Kefir, kombucha ve turşu hem sağlıklı hem de evde kolayca yapılabilir fermente gıdalardır.
Neden Fermente?
Fermente gıdalar bağırsak mikrobiyomunu destekler ve bağışıklığı güçlendirir.
Başlangıç için Yoğurt
Evde yoğurt yapmak fermantasyona en kolay giriş yoludur.